维生素A对免疫功能的影响

维生素A具有营养和免疫双重功能，既能满足机体对营养的需要，又能影响机体免疫功能。维生素A可预防感染性疾病的发生，还能促进疾病的康复，同时还能够促进分泌型lgA产生，因此，维生素A具有“抗感染维生素”之称。维生素A缺乏会破坏黏膜完整性，容易诱发炎症，影响机体免疫功能，引起抵抗力下降，对传染病的易感性增加，严重程度缺乏维生素A时，中性粒细胞的功能受到损伤，影响其吞噬和杀菌作用，增强细菌感染风险，而额外补充VA则可以预防或辅助治疗消化或呼吸道感染性疾病。

一、维生素A的免疫机制

维生素A可直接作用于B细胞，通过B细胞介导增强免疫球蛋白的合成和 ** 白细胞介素和干扰素的分泌，诱导淋巴细胞增殖；通过促进巨噬细胞处理抗原和辅助性T细胞的成熟，增强机体的细胞免疫功能。维生素A还可以通过调控Nrf2，NK-кB的表达，抑制NO、ARA的过量生成，缓解氧化应激减少炎症反应，来增强免疫力。

有研究表明，抗原递呈细胞可能是维生素A免疫系统功能的中枢驱动器，维生素A合成和代谢的研究进展己经将抗原递呈细胞(APC）视为其新陈代谢的中心免疫细胞。

二、维生素A对体液免疫的影响

维生素A在调节和平衡免疫系统方面具有重要作用，对黏膜免疫功能和肠道淋巴细胞运输至关重要。Langel S N等（2019）妊娠期口服补充维生素A，增强母猪在产前血清中的PEDV-IgA抗体分泌细胞和PEDV-IgA抗体以及在产后乳汁中的IgA + β7 + 细胞增加，增加窝产活仔猪数。Chen G等（2019）研究表明，维生素A通过抗炎作用保护CM的发生，并通过调节DCs和Tregs的功能，与Th1的下调有关。维生素A缺乏会增加皮肤感染的易感性。Harris T A等（2019）发现抵抗素样分子α（RELMα）是维生素A依赖性皮肤感染抵抗所必需的抗菌蛋白，RELMα的表达需要膳食维生素A，由治疗性维生素A类似物异维甲酸诱导，以RELMα依赖的方式防止皮肤感染。Gattu S等（2019）发现转录因子维甲酸受体β（RARβ）的上皮细胞表达对维生素A依赖性肠道免疫至关重要。

三、维生素A对细胞免疫的影响

维生素A促进粒细胞、单核细胞和淋巴细胞的生长和分化，调节淋巴组织和外周血液中T细胞分化，即而增强细胞免疫功能。维生素A可调节肠道上皮细胞和黏膜免疫系统，塑造肠道内的微生物群落，以维持体内平衡。马轶凡等研究表明，维生素A缺乏会导致细胞免疫功能受到损伤，表现为胸腺和脾脏的萎缩，CD3、CD4亚群减少，CD4/CD8比值下降，单个核细胞分泌IL-2、TNF-α明显减少。高士争等证明肉鸡抗体生成和淋巴细胞增殖反应随日粮维生素Ａ水平提高而增加，22,000IU/Kg时达到较大，超过时免疫反应降低，即提供高于NRC标准的维生素A可使肉鸡获得较大的免疫能力。

总之，维生素A通过黏膜屏障功能的完整、抗炎、抗氧化、伤口愈合等多种方式来促进和调节畜禽的免疫机能，增强机体抵抗多种疾病的能力，同时维生素A对免疫功能的影响已经在分子水平上进行研究，对防控一些传染性疾病会起到积极作用。

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